方锐多功能冷面机投资小，回报快，市场需求巨大，经营方式灵活多样：既可开办杂粮食品加工厂批量生产、销售冷面、玉米面条、系列杂粮面条或粉丝，又可搞前店后厂，后面加工生产，前店销售经营，现做现卖，还可将做出的产品(不晾干)直接销往当地餐馆，亦可来料加工，将别人送来的杂粮或大米加工成各种米线或面条，赚取加工费，批量生产、现做现卖、来料加工三者兼顾。生产绿色杂粮食品，是轻轻松松经营，稳稳当当赚钱。
巩义方锐多功能冷面机简化了传统机器在和面，加水方面繁琐的劳动过程，实现了此流程的全自动化，并且机心免拆洗，真正做到了节约，省工；在降低生产成本的同时，冷面的制作速度与质量也有了大幅提升，给投资者在竞争激烈的市场带来了更多的商机;本机采用进口不锈钢板材制作，给防锈和清理工作带来了极大的便利;本机每小时可加工成品冷面90公斤，是中小投资者的选择。
多功能冷面机特点：可一机多用，出产的产品多样化。多功能冷面机可使产品一次性成熟，产品表面细腻光滑、均匀、粗细一致冷食热食均可。该冷面机还有体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单等优点。