压冷面机器主要是用来生产冷面,产量大,操作简单。因为网络发达,现在想要查找有关冷面机的信息非常简单,搜索一下冷面机就会出现很多有关信息,但是建议用户可以实地考察,因为在网上只能看到冷面机的结构和主要参数,机器的性能如何,还是到厂家通过查看车间的生产以及试机可以真实的了解到,因为通过车间的生产可以看到设备的材质以及标准程度,因为有时外形一样的设备,结构、材质不一定一样,而且可以以此判断是否是生产厂家。所以说购买压冷面的机器也不能操之过急。
冷面机不用另外加热,利用螺杆旋转推揉过程的摩擦热能,使面粉中的淀粉和蛋白质受热变性,粘性增大,微小的面粉颗粒熟化并相互粘结,经模具定型挤压成条,生产不同粗细宽窄的面条,可以玉米、大米、荞麦、小麦、小米等杂粮面粉生产加工不同风味的面食制品,由于原料在机器内熟化成型是物流挤压的过程,能有效的保留原粮的原有营养成分。
购买冷面机,应该选择信誉好的生产厂家,因为生产厂家必定有自己完整的生产、销售、售后团队,质量有保证,用户在以后的生产过程出现问题也可以得到及时解决。选择好的冷面机设备,自动化程度高,操作简单,一个人就可以生产,可以一次性自熟成型。
方锐机械作为制造食品机械的生产厂家,长期提供冷面机、米线机、牛筋面机等各种设备,欢迎新老客户朋友到厂参观!