我们都知道牛筋面条是由面粉加工而成的，而生产牛筋面的机器却不大了解，为了满足市场需求和不同客户的要求，方锐机械厂生产了多种型号的牛筋面机，用户可以根据自己的生产需要与投资成本进行选择，虽然说现在的投资者大多数都想选择自动化的生产设备，但是在投资成本不是很多的情况下，可以选择小型牛筋面机，小型牛筋面机也有很广泛的应用市场。
小型牛筋面机是由底座、机架、机头、护罩和电机等组成，体积小，结构紧凑，方便移动，操作简单，可将面粉搅拌面絮通过下料斗下料，然后经过机器膨化被挤压出来，粗细均匀，外形美观。
小型牛筋面机虽然产量不高，需要手动送料，但是每次生产量不受限，可以一次加工几斤也可以一次加工几十斤，可以用于家庭作坊给别人加工，因为小型牛筋面机使用的是二相电，也就是家用电，不需要再另外接电，在家庭作坊加工周围的人们前来加工，一次加工几斤也是为了可以吃到新鲜的面条，这一点小型牛筋面机就可以符合要求；另外就是小吃店或者做手工辣条的店面，因为每天销量也是有限的，太大的设备有点浪费，使用小型牛筋面机现做新卖，不仅可以让消费者到店之后看到生产过程，了解牛筋面、辣条的制作方法，食用起来更加放心，另外这也是为自己店面免费宣传；当然因为该设备使用的是二相电的电源，因此生产地不受限，客户可以放在三轮车上移动生产，也可以走街串巷，这样不用担心没有客户源，适用范围广。