牛筋面是可以制作成辣条吃的，这想必很多人不清楚，实际上这样制作出的牛筋面吃起来味道还是很好的。首先要有牛筋面，我们可以用牛筋面机先把牛筋面做好，没有牛筋面机的话，在市场上买也可以，不过要把牛筋面洗干净，然后烧水，等到水开之后把洗干净的牛筋面放蒸锅中开始蒸，只需要3分钟就可以了。注意在蒸的过程中，我们一定要一层一层的去蒸熟，之后再拿出来，然后再放上一层开始蒸。
接下来开始准备材料，有干辣椒粉，熟芝麻，茴香，烧烤料，一些孜然粉，一小勺的食盐以及一小勺的鸡精，把这些材料混合在一起，全部都拌在蒸好的牛筋面上，搅拌均匀之后备用。
在火上另起一个干净的锅，倒上适量的食用油，再放入葱段、生姜、麻椒，花椒，八角，香叶，我们把油熬香之后，过滤掉其中香料渣，把热油直接淋在拌有干辣椒粉的牛筋面上，搅拌均匀之后就可以直接开始吃了。真的是非常美味的一个牛筋面吃法。
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