想要生产出优质的冷面除了要先拥有一台优质的冷面机以外，还要有熟练的冷面机操作技术，因为只有熟练的冷面机操作技术才能更好的掌故冷面机生产冷面时的下料速度、加工时间和面条的晾晒干燥，其中冷面机的下料速度最为关键，因为冷面机的下料速度决定了冷面机制作冷面的温度，而温度决定着冷面机生产冷面的品质。
全自动冷面机操作技术中，冷面机的下料速度最难掌握。没有一年半载的冷面机操作经验的人生产出来的冷面都会出现不熟或者过熟的情况，之所以出现这种情况就是因为操作者没有掌握好冷面机的下料速度，导致冷面机的下料速度过快或者过慢，这样不仅影响冷面机生产冷面的品质，还会造成原料和成本的浪费，为了改善这个情况，巩义市方锐机械厂结合多年生产和调试冷面机的经验，研发出了可以完美配合冷面机的下落速度的机器，方锐全自动下料机。
方锐全自动冷面机能完美均匀的将原料送入冷面机内，让冷面机能恒温恒速的生产出优质的冷面，解决冷面机因为下料速度不均而生产出来的冷面不熟问题。
巩义市方锐机械厂是一家专业的食品加工机械设备生产厂家，我们励志要将最先进、最便捷的食品加工机械设备带给广大消费者，我们除了生产冷面机、全自动冷面机、朝鲜冷面机以外，还生产一体的全自动牛筋面机、自熟牛筋面机、小型牛筋面机、和面洗面机等食品加工机械设备。