牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋三个季节凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。牛筋面的表面有细泡，口感似牛筋，所以得名牛筋面，牛筋面制作看似简单，其实不然。传统的手工制作，需要经过和面、发泡等多道复杂的工序，不仅费时费力，而且效率不高，无法满足市场的需求，因此方锐机械推出了全自动牛筋面机，操作简单，生产效率高，出机即熟。

牛筋面机

  使用方锐牛筋面机生产牛筋面，无需任何添加剂，生产出来的牛筋面劲道，耐泡，不断条,不糟，不粘手，方便存放；解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点；解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。是值得选择的好设备。