随着近年来生活节奏越来越快，快餐成为大众尤其是上班族的青睐，像牛筋面、凉皮等生意普通很火爆，这也带动了食品机械行业的发展，牛筋面机等食品机械也代替人工劳作走入大大小小的食品加工厂、企业等场所。为了满足食品市场的销售需求，巩义市方锐机械厂研发新型多功能牛筋面机，这款机器具有体积小、产量高、结构合理、操作简单等优点，可一机多用，不仅能生产牛筋面，还可以生产麻辣条、麻辣片等食品，生产出来的成品均匀、膨化度好、劲道有嚼劲，通过更换模具，可以生产出圆、扁、粗、细等不同形状的成品，可以满足食品市场多样化的需求。
方锐多功能牛筋面机在开使前应对整机进行检查，主要检查进料斗内不能有异物，并给轴承加入适量的润滑油，新机在使用10-15天后，由注油孔注入耐高温的润滑油，以后每周加油一次，顶端轴承两个月加油一次。